Léna nous propose sa salade de choux blancs, oranges et noix:
Etapes
- Couper très finement du chou blanc (coucou La Touvière),
- Couper des quartiers d’oranges (Les Galline !!),
- Ajoutez des noix (du moulin de Severy) et même un peu de fromage pour les gourmands, pas mal avec du gruyère (des moulins évidement).
- Mélangez le tout avec une petite sauce.
Idée de sauce : Moutarde à l’ancienne + échalotes coupées finement + vinaigre balsamique (option en supplément : miel / jus d’oranges ou citron / sauce soja)
Délicieux et de saison !!
