Une petite idée de sauce pour vos grillades pour changer du ketchup et de la moutarde 🙂

Ingrédients

• 80g de betterave cuite, pelée et coupée en morceaux
• 80g de mascarpone suisse
• 80g de séré mi-gras
• 1 gousse d’ail pressée
• 1/4 de cuillère à café de sel
• poivre
• 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

Etapes

1. Mélanger tous les autres ingrédients, sauf la betterave.
2. Mixer la betterave et l’ajouter aux autres ingrédients.
3. Et c’est prêt à être dégusté! Ou bien placer le mélange au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Recette de Swissmilk.