Comment trouve-t-on de la place dans nos rayons pour tous ces nouveaux produits ? Telle est la question… Voici la liste des derniers arrivés dans notre épicerie !
Idées cadeaux : appareil à tête de moine (fromage et rosace en chocolat de l’Irrésistible). Trousse de toilettes Decidelà. Chocolats pralinés en forme de cornichons (boîte de 5 ou vendu à l’unité) de Hugo Reitzel. Le tout dans un panier lainage ou un sac de Decidelà peut-être?
Whisky de la Cave de la Crausaz et chocolat : Présente à Féchy depuis le début du 17ème siècle, la famille Bettems est originaire de Féchy et est l’une des plus anciennes du village (12 générations). La plantation des minages, la taille, les effeuilles ainsi que les vendanges se font uniquement à la main. Et pralinés au whisky.
Domaine Le Pontet : du gin bio au sorgho fait à Gingins et une bière au sorgho sans gluten.
Château l’Evêque : pinot blanc les Mévaux 50cl. Et sans alcool, ils proposent aussi un jus de raisin.
Gagygnole : Souboz Gin Gagygnole, un gin suisse 100% upcyclé aux agrumes, distillé au feu de bois avec des ingrédients bio et recyclés, pour une production durable et responsable.
Lemon Brothers : jus de citron pascalisé. Découvrez le goût authentique et naturel du citron biologique de la côte amalfitaine grâce à notre jus pascalisé. Ce processus innovant à haute pression permet de préserver les vitamines, notamment la vitamine C, ainsi que les arômes frais et intenses du citron, sans recours à la chaleur ni aux conservateurs.
Dr Gab’s : sans alcool, placebo red. Tout l’effet d’une bière aux fruits, mais sans alcool! Sous sa robe rouge, la Placebo Red dévoile un corps léger, enrobé de fruits rouges acidulés.
Oméga-3 et plus : nouvelles conserves de petits poissons et fruits de mers. Morue à l’huile d’olive ou pois chiche. Calamars dans leur huile d’olive ou dans leur encre. Foie de morue fumé. Moules en sauce escabèche. Pâté de thon ou d’oeufs piquants. Thon à l’huile d’atlantique.
1001 herbes : coriandre séchée.
Yogourts : mandarine (brebis) chez Pastourelle et mûres (vache) de la fromagerie des Vergers.
Jardin de Max : cardons sous vide. Idée de recette facile et rapide : https://www.prospecierara.ch/fr/decouvrir/recettes/gratin-de-cardons
Domaine de l’Abbaye : des oeufs bio!
Sapalet : fromage frais aux olives.
Pains : pains aux fruits du Pain du Jardin, pain de mie rond (nature ou seigle) de Peney et pain au sésame de Bi’Organic. Et stollen (gâteau traditionnel d’Allemagne et d’Alsace dont l’origine est très ancienne) de Peney.
Bi’Organic : un petit snack ? Pensez à leurs escargots.
Star collections : fleurs d’hibiscus, poudre de cacao maigre, poudre de chocolat chaud, semoule de manioc et pur beurre de cacahuète crémeux.
GT Valorisation : Caroline’s chutney. Les saveurs selon l’humeur de la cuisinière et des ressources disponibles. Palak paneer (fromage et épinard). Panais, côtes de bettes ou potage d’automne prêts pour vos prochains plats.
Buletti : panettone sans lactose qui a contribué à notre article « Chiffre du mois ».
Marmites de chocolat : il reste quelques invendus en rayon. Cette année de la chocolaterie Pallanterie.
Gros fournisseurs : drink avoine-amandes Allos, cacao noble fin dégraissé, Lisa’s chips romarin et sel de mer, Crema di Balsamico bianco BIO 150ml Terra verde, dentifrice ayurvedique au meswak citron – Kerala, fauxmage frais ciboulette et ail de New Roots, recharges pour fil dentaire, millet 500g, friandises pour chien Yarrah, gomasio sésame grillé, huile essentielle de laurier noble, moules rectangulaires en verre de Ah Table!, shampoing fortifiant Fleur de pêche de cosmébulle, raisins noirs Bukhara de Pakka…
Aidez-nous à améliorer et compléter l’assortiment du Nid! Y-a-t-il des produits que vous ne trouvez toujours pas au Nid et que vous êtes obligé.e.s d’acheter ailleurs ? N’hésitez pas à nous en faire part, le GT producteurs fera son possible pour les ajouter à nos références, pour autant qu’ils soient compatibles avec notre charte de valeurs. Merci d’écrire à propositions@lenid.ch.