Léna nous propose sa salade de choux blancs, oranges et noix:

Etapes

• Couper très finement du chou blanc (coucou La Touvière),

• Couper des quartiers d’oranges (Les Galline !!), 
• Ajoutez des noix (du moulin de Severy) et même un peu de fromage pour les gourmands, pas mal avec du gruyère (des moulins évidement).
• Mélangez le tout avec une petite sauce.

Idée de sauce : Moutarde à l’ancienne + échalotes coupées finement + vinaigre balsamique (option en supplément : miel / jus d’oranges ou citron / sauce soja)

Délicieux et de saison !!

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