La semoule de manioc est arrivée dans les rayons du Nid récemment. Comment la cuisiner ? Le fournisseur nous propose cette recette :
Etapes
Préparer notre semoule de manioc est très simple, rapide et
hyper digeste !!
- Pour 1 volume de semoule de manioc, 1 volume d’eau bouillante dans un récipient à fermeture parfaitement hermétique.
- Laissez reposer à couvert pendant 10 minutes, jusqu’à totale absorption de l’eau.
- Ouvrez le récipient, engrainer la semoule réhydratée à la fourchette en y ajoutant un filet d’olive, des aromates selon votre goût.
C’est prêt !
S’il vous en reste, vous conservez au réfrigérateur à réchauffer plus tard avec une noisette de beurre.
Important : ne pas faire cuire, vous risquez d’obtenir une pâte compacte. Seulement réhydrater la semoule à l’eau bouillante !
Convient pour accompagner viandes, grillades, poissons, légumes.
Bonne dégustation
