Recette du Nid: tartelettes aux pêches, citron vert et romarin express
Une recette inspirée de papilles&pupilles pour leurs tartelettes à la pêche infusée au citron vert et romarin. Très facile et rapide (1h, si on ne respecte pas la durée d’infusion et qu’on ne fait pas la vaisselle hihi). 👩🍳 Un recette spéciale Nid car tous les ingrédients viennent du Nid et que j’ai pu gagner […]
Retour sur les 5 ans du Nid!
Samedi 16 septembre, l’écoquartier de la Jonction était en ébullition dès le matin pour préparer la fête des 5 ans du Nid ! 7 producteurs locaux nous ont fait découvrir ou redécouvrir leurs produits: SenShâ, Le Fruit de ma passion, Lady Justine, Isko, Domaine de la Devinière, Madame Simplette et les ruches de Lully. Les […]
Retour sur la Fête de l’Abeille et du Terroir 2023
Samedi 23 septembre, le Nid tenait pour la deuxième fois son stand à la Fête de l’Abeille et du Terroir. La pluie a rassemblé la foule sous la tente principale accueillant les animaux de la ferme, moutons, chèvres, lapins, poules et oies mais dès que les rayons du soleil sont arrivés, les passants sont venus […]
Retour d’expérience: jardinage été 2023 #1
Que sont devenus les plantes du Jardin de Cocagne et des pépinières genevoises vendus en mai 2023 ? Les plantes sont parties vivre leur aventure chez nos coop’s et on a demandé de leurs nouvelles. Manon, son jardin et ses limaces J’ai pris des courges et courgettes et des tomates surtout. Mon jardin est trop […]
Nouveaux produits – mois de septembre
Comment trouve-t-on de la place dans nos rayons pour tous ces nouveaux produits ? Telle est la question… Voici la liste des derniers arrivés dans notre épicerie! 🐣 Avec l’automne qui pointe le bout de son nez, Denis nous ramène vers des goûts profonds de sous-bois avec ses terrines de chevreuil, de sanglier, de truites […]
Le chiffre du mois: 98
Le Nid a lancé un défi qui fait suite à Février Sans Supermarché… En septembre, je mange local!. Mais que représente ce 98… ? 📊 Les curieux et curieuses qui aimeraient faire leurs courses au Nid peuvent venir durant 60 jours faire leurs courses de façon illimitée! Ils s’inscrivent en tant que testeurs et reçoivent […]
Le chiffre du mois: 570
C’est le nombre de eaters ou mangeur•euses du Nid. 📊 Les eaters sont des personnes qui rejoignent le foyer d’un.e coop (worker) et ont la possibilité de faire leurs courses au Nid (leurs noms sont aussi en caisse). Les eaters n’habitent pas forcément sous le même foyer du coop, ils peuvent être des collègues, des […]
Nouveaux produits – mois d’août
Comment trouve-t-on de la place dans nos rayons pour tous ces nouveaux produits ? Telle est la question… Voici la liste des derniers arrivés dans notre épicerie! 🐣 • Retour des desserts Madouce’heure le 4 septembre!• Parfum solide Rosa Mystica: une nouvelle fragrance pour les parfums solides du Monastère. Ce parfum a été composé en […]
Les 5 produits préférés de Pia
Pia est une élève de 16 ans qui est venue faire son stage au Nid début août. Elle a connu le Nid car ses parents sont coops: son papa a participé à l’aménagement de l’épicerie au sentier des Saules et sa maman s’occupe de la lessive du linge sale. Elle a effectué ses premiers shifts […]
Le Chouette Nid #2: salade de quinoa au fromage de chèvre
La recette de La Jonquille, fraîche, saine et simple, parfaite pour la fin de l’été. Bon appétit! Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de quinoa 500 g de tomates cerise 180 g de fraises 50 g de fromage de chèvre en petits cubes 1/2 oignon rouge 10 g de menthe émincée 1 citron vert 10 […]