Le Nid nage à la Coupe de Noël !
Le Nid a été représenté pour la première fois à la Coupe de Noël le samedi 16 décembre 2023. Ci-dessous, retrouvez deux témoignages de 3 des nageurs qui retracent leur belle aventure! 🏊♀️🏊♀️🏊♀️ De Marie: Une équipe de dix-sept joyeux-ses et courageux-ses luron-nes se sont engagé-es (avec plus de quelques 4000 personnes !) dans la participation […]
Les 5 produits préférés de Lisa
Pâte à pizza de Peney: À étaler sans rouleau pour garder tout le moelleux Crème visage Senshâ Pâte a tartiner Aamiano nocciola et chocolait: nocciola pour la version saine, et chocolait pour la version gourmande Spaghetti à l’amidonnier: pour varier du blé et faire le plein de nutriments Za’atar: trop bon sur des oeufs au […]
Tuto plante: faire pousser des agrumes (depuis le pépin)
Depuis l’hiver 2022, deux coop’s ont essayé de faire pousser des agrumes depuis les pépins. Voici un petit tuto pour avoir des petites plantes à partir de (presque) rien! 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 L’année passée, hiver 2022, les agrumes de Galline Felici avaient beaucoup de pépins (et elles restaient délicieuses). Cela a donné une idée: faire germer les […]
Atelier Caritas x Le Nid – sauvetage d’une mousse au choc salée
Le 5 décembre a eu lieu le dernier atelier Caritas x Le Nid (de 2023) sur l’alimentation durable. Nous avons partagé des recettes, des connaissances sur les légumes d’hiver et cuisiné à 15 personnes dans la cuisine de la Codha. C’était un atelier de cuisine joyeux et créatif! Mais la création s’est manifestée d’une manière […]
Nouveaux produits – mois de décembre
Comment trouve-t-on de la place dans nos rayons pour tous ces nouveaux produits ? Telle est la question… Voici la liste des derniers arrivés dans notre épicerie et les derniers arrivés pour 2023! 🐣 Produits de Lyzarmir: La harissa à la rose est très populaire dans la cuisine orientale et a été mise au goût […]
Le chiffre du mois: 245
Que se cache-t-il derrière ce nombre ? 📊 Indice: 🐮🧈🎄 et 🍋🍇ou 🌰 ou 🍫 ou 🧈🧈🧈🧈🧈🧈 245, c’est le nombre de panettone vendus cette année! Dans ces 245, on inclut les pandoro, panettone aux marrons glacés, choco-myrtille et les sans gluten de La Fabric’à Saveur. On espère que vous avez pu avoir votre petit […]
Recette du Nid: pesto de poireaux
Vous ne savez pas comment cuisiner le vert du poireau ? Sandrine et Thomas, coop’s du Nid, ont une super astuce. Ci-dessous, retrouvez leur recette de pesto de poireaux. Pesto de poireaux (avec le vert du poireau) :– laver les verts des poireaux – les couper finement en petites lamelles – y ajouter du citron […]
Guillaume’s visit to Longo Maï
Guillaume visited an autonomous farm in Jura and shares his trip with us. My visit to the Jura with the anarchists of Longo Maï I finally had the opportunity to meet the mythical eco-resisters who have taken refuge in the mountains since the 1970s! It deserved a little write-up, thanks Maëlle for the suggestion! So, […]
Guillaume visite Longo Maï
Guillaume est allé visiter une ferme autonome dans le Jura et nous partage sa visite. Ma visite dans le Jura chez les anars de Longo Maï J’ai enfin fini par rencontrer les mythiques résistantes et résistants écolos qui se sont retranchés dans leurs montagnes depuis les années 70! Ca méritait un petit billet, merci Maëlle […]
Nouveaux produits – mois de novembre
Comment trouve-t-on de la place dans nos rayons pour tous ces nouveaux produits ? Telle est la question… Voici la liste des derniers arrivés dans notre épicerie! 🐣 • Nouveautés Alterosac : Au vu du succès de ces articles confectionnés par une entreprise artisanale qui œuvre à la réinsertion sociale, nous avons introduit de nouveaux modèles […]