Le NID vous propose de la truite Bio de la pisciculture de l’Isle

Ce poisson est livré tous les mardis après-midi au NID sur réservation hebdomadaire. Pour réserver votre poisson, remplissez ce document au plus tard le dimanche soir pour le jeudi suivant

Cette pisciculture située entre Aubonne et le Lac de Joux, proche des sources de la Venoge est certifiée Bio Suisse. Cette caractéristique se traduit par l’absence de traitement sur les poissons ainsi que la longévité de ceux-cis (au moins 18 mois). Cette exploitation familiale, seule pisciculture biologique de Suisse Romande élève 300 truites dans ses bassins, depuis 1965.