Comment trouve-t-on de la place dans nos rayons pour tous ces nouveaux produits ? Telle est la question… Voici la liste des derniers arrivés dans notre épicerie !
Tournesol Genevois : si vous êtes venus au marché du producteur le 25 avril, vous avez peut-être pu découvrir les brioches fleur d’oranger et brioches aux pépites de chocolat, différents cookies (on approuve celui au tahini), les financiers, muffin vegan, confitures et gougère.
Domaine de l’Abbaye : qui est une ferme très variée! En nouveauc produits : farine de seigle ou lard sec de boeuf.
Bière La Pièce – Charlie B : robe blonde aux reflets cuivrée, notes de potimarron au nez, amertume marquée.
100% malt genevois
100% potimarron genevois
Chalet project : bouillons d’os au poulet basique ou avec du curcuma et gingembre. Le bouillon d’os est un aliment très simple qui existe depuis très longtemps. Faire mijoter des os charnus et de l’eau pour obtenir un bouillon destiné à la cuisine est une pratique courante dans différentes cultures à travers le monde depuis des siècles. Une petite dose de collagène, des acides aminés et des minéraux.
Le choc’Agricole : une pâte à tartiner sucrée… qui ressemble à du chocolat à tartiner mais qui à un goût de café d’épeautre… mais qui est à base de lupin cultivée en Suisse romande! Très belle découverte qu’on vous conseille! Ultra local et ultra cool.
Rupsy : gelée de coings ou de pissenlits.
Moulin de Severy : Moutarde veloutée légèrement pimentée. Pour donner du caractère à tous vos instants gourmands. Se marie bien avec les tommes.
GT valorisation : une panoplie de confiture à remplir des linéaires de rayons au Nid. Il y a de grands fans de ces confitures au Nid, ils vous le recommandent. Cette fois-ci c’est pomme kiwi passion. Et en salé, un velouté de céleri-rave. Pour rappel, ce sont des coop’s qui cuisinent des fruits fatigués pour éviter le gaspillage alimentaire et le transforme en petite merveille pour vos papilles!
Swisssoja : pour les amateurs de grillades végétariennes, voilà pour vous de nouvelles saveurs, citron&menthe, 2 moutardes, courges&persil, poivre&piment, tomates&olives noires. Et aussi tofu japonais soyeux.
Star collection : semoule bio de manioc. Le manioc, également appelé tapioca ou yuca, est une racine tuberculeuse originaire d’Amérique du Sud. Cultivé dans de nombreuses régions tropicales, il est un aliment de base pour des millions de personnes. La semoule de manioc, obtenue à partir de la pulpe de manioc râpée et séchée, est un ingrédient polyvalent utilisé dans une variété de cuisines du monde entier. Son goût délicat et sa texture moelleuse en font un accompagnement idéal pour une multitude de plats, allant des viandes et poissons aux légumes et sauces. Idée de recette par ici!
Rhythm 108 : nouvelle saveur bien gourmande, caramel salé. Et aussi, pistaches. Comme toujours vegan et sans gluten.
Biogarten : la saison arrive! En rayon de nouveau : des batônnets d’engrais (pouf vous simplifier la vie) et Carbovit (pour une terre fertile).
Vitalay : Thé noir, citron naturel. Équilibré, légèrement sucré.
Gros fournisseurs : balles de séchage Ecodis, chocolat FairAfric creamy hazelnut, creme di olive de Claro, De Rit Bean Sticks – Haricots pinto au paprika, Fairafric BIO Dipped Cocos 70%, Indian Madras curry sauce – Terra sana, jus de betterave citron gingembre, mozzarella bio Zuger, savon détachant Eco-libre, yogourt Harvest Moon vanille et myrtille, couscous complet de Biopartner
Aidez-nous à améliorer et compléter l’assortiment du Nid! Y-a-t-il des produits que vous ne trouvez toujours pas au Nid et que vous êtes obligé.e.s d’acheter ailleurs ? N’hésitez pas à nous en faire part, le GT producteurs fera son possible pour les ajouter à nos références, pour autant qu’ils soient compatibles avec notre charte de valeurs. Merci d’écrire à propositions@lenid.ch.