Baie d’aronia, un superfruit mal connu en vente au NID !
Pia, Octobre 2021 Depuis quelques mois, le Nid propose des baies d’Aronia séchées ainsi que divers produits à base d’aronia, dont du marc (de la poudre d’aronia ) et un Elixir (sirop contenant de l’alcool). Mais d’où sort cette petite baie noire, un peu amère et acidulée ? Il s’agit d’un fruit ressemblant à s’y méprendre […]
Chroniques d’un futur végétarien – octobre – Curry de courge
Par Vincent Luce, octobre 2021 Les jours raccourcissent, la température baisse et les feuilles changent de couleur. Nous entrons dans une nouvelle saison, avec elle les fruits et légumes disponibles changent. J’ai recherché ce que nous pouvions préparer de bon et appétissant avec ces nouveaux venus 🙂 Lors d’un de mes derniers passages j’ai remarqué […]
A la rencontre de…Mademoiselle B, productrice de pain bio au levain
Si vous avez gouté à la Joufflue, cette brioche végane dont la recette est inspirée d’une recette de brioche du sud de la France, vous avez peut-être retenu le nom la productrice, Mademoiselle B, et peut-être même que comme moi vous faites vos courses au Nid exprès le mardi pour ne pas rater sa livraison !
Chroniques d’un futur végétarien – aout – Chili con Tempeh
Par Vincent Luce, Août 2021 Je suis carnivore d’éducation car à chaque repas nous consommions de la viande. Je constate que malgré mes efforts pour manger régulièrement végétarien je retombe rapidement dans la facilité de préparer des plats carnés. En juin dernier, je fus intrigué par Doris qui parlait de Tempeh dans le congélateur du […]
Chroniques d’un futur végétarien – septembre – Barbecue
Par Vincent Luce, Septembre 2021 Au début du mois de septembre j’avais invité quelques amis et j’ai saisi cette occasion pour faire premier barbecue végétarien. Je profite de ces premières pluies de mi septembre pour vous partager cette idée de recette afin de tirer partie des prochains jours de soleil qui ne manqueront pas de […]
Projets en cours au NID
Projets en cours au NID C’est difficile de le voir lorsqu’on passe au Nid faire ses courses ou travailler de temps à autre et mêmelorsqu’on est impliqué·x·e dans un groupe de travail, mais, en ce moment,le Nid fourmille de projets et, éventuellement, tu as envie d’en savoir plus. 1. Gestion des stocks de marchandise sur odoo* [*progiciel […]
Le Nid a besoin de ton aide! Depuis le début de l’année, l’équipe salariée du Nid et les membres du groupe de travail Approvisionnement s’engagent pour maintenir des stocks de marchandises au plus juste dans la base de données odoo et éviter ainsi les ruptures de stock. Pour les soutenir dans leur démarche, il est nécessaire d’organiser des […]
Le NID Live #1
Samedi 31 octobre, 10h40En cette matinée silencieuse, la brume plane sur la ville. Au Nid, les étalages sont pleins et la vie tranquillement suit son cours. Adrien, 33 ans, fait quelques courses d’appoint avant d’aller chercher sa fille à la danse. Dehors, ses deux garçons jouent à cache-cache. Adrien et son épouse sont coopérateurs depuis […]
Le Nid recrute !
Nous recherchons un-e Gestionnaire de Magasin.Le taux d’activité est prévu entre 25% et 50%, à discuter. Vous trouverez le cahier des charges détaillé du poste ici: Gestionnaire de Magasin entre 25% et 50% Envie de rejoindre notre équipe? Il faut postuler jusqu’au 14 juillet 2020 à recrute@lenid.ch
Le Nid dans Couleurs locales
De la graine…au Nid, l’expérience participative convainc de plus en plus de Genevois! On parle de notre belle épicerie dans Couleurs locales, à partir de 13’05